Gluten Nedir? Gluten’in Zararları Nelerdir?

Son zamanlarda sıklıkla görmeye başladığımız “Gluten Free” ürünlerin özelliği ne, Gluten Nedir? Gluten’in Zararları Nelerdir? gibi sorular sizin de aklınızı kurcalıyorsa bu yazımız size yeterli bilgiyi verecektir. Günlük hayatımızda en çok tükettiğimiz besinlerin içerisinde bulunan buğday bünyesinde 30’dan fazla proteini bir arada bulundurur. Bu proteinlerden biri de glutendir. Bu doğal protein arpa, yulaf ve çavdar gibi tahıllarda da bulunur. Tamamen doğal

Read more